“阳光校餐”是教育部、全国营养办与中国发展研究基金会联合发起的数据平台，主要通过互联网、大数据对营养改善计划在信息公开、政策监督、实施效果等方面进行实时、实地监测评估。鉴于彭阳县2019年在营养改善计划执行和信息公开过程中的突出成绩，中国发展研究基金会授予彭阳县2019年度“阳光校餐示范县”荣誉称号。

自农村义务教育学生营养改善计划实施以来，在县委、县政府的正确领导下，在上级主管部门的关心指导下，彭阳县按照“建立食品卫生安全管理‘一套制度’，严把食谱制定、原料管理、烹饪加工、食品留样、学生就餐、清洗消毒‘六个环节’，坚持学生人数、供餐食谱、原料价格、补助经费、监督电话‘五个公开’，实行食堂持证经营、从业人员持证上岗、原料出入库台账、档案管理‘四个统一’，狠抓学校营养改善计划领导小组、膳食委员会、食堂从业人员‘三支队伍’管理，健全实名制学生信息管理、学生营养健康状况监测评估‘两个系统’，达到改善学生营养健康状况‘一个目标’”的“1654321”工作机制，坚持政治站位、聚焦目标标准、强化精准施策，实行学校食堂自主经营、统一管理、集中供餐，稳妥有序推进营养改善计划实施工作，极大改善了农村学生营养健康状况，为打赢教育脱贫攻坚战发挥了积极作用，取得了显著成绩。2013年、2017年曾先后荣获全国“农村学生营养改善先进县”和“阳光校餐示范县”。