民以食为天，食以安为先，食品安全关系民生福祉和社会稳定，彭阳县市场监督管理局始终坚持以“四个最严”要求为核心，坚持问题导向，压实监管职责，强化监管效能，牢牢守住人民群众“舌尖上的安全”。

一是整治校园食品安全重点环节。制定印发《彭阳县校园食品安全排查整治专项行动工作方案》（彭食药安委办〔2024〕1号）、《关于做好彭阳县中小学校园食品安全专项整治行动的通知》（彭食药安委办〔2024〕3号），针对校园食品“三防”设施、病媒生物防治、大宗食品采购等重点环节，突出营养计划学校和农村中小学重点单位，加强对购进食品的索证索票、加工储存、清洗消毒、留观留样等方面监管，对学校食堂及校园周边开展3轮食品安全全覆盖督查检查。截至目前，对因食品留样不规范、餐饮具消毒不合格、食品安全管理责任落实不到位的19家学校作出行政警告处罚，学校上报自查报告100份，自查整改率达100%。县城26所学校已全部完成二次更衣和备餐间改造工作，40所幼儿园已全部完成备餐间改造。利用ATP快速检测仪器对食堂刀具、案板、碗筷等餐饮具进行现场检测，共检测各类厨具9余种，检测批次210余批次，合格率达95%。检查学校周边156家，发现问题隐患166条，已全部整改完成。

二是开展“两超一非”问题专项治理。指导企业和经营主体强化自律意识，切实落实进货查验、索证索票和购（销）台账、使用记录制度。将辖区内使用食品添加剂种类较多的企业和易被违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的淀粉及淀粉制品类、调味品、饮料类经营企业等作为重点监管对象实施重点监管，不定期进行现场监督检查。截至目前，共出动执法人员50余人次，检查食品生产企业20家次、小作坊105家次，暂未发现超范围添加、超限量使用和非法添加等违法行为。

三是强化肉类产品专项整治。召开肉类产品专项整治会议，公安局、农业农村局、市场监督管理局三部门联合印发《彭阳县市场监督管理局、农业农村局、公安局关于开展肉类产品专项整治行动的通告》，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条，从严规范从业者生产经营行为，建立健全肉类产品质量安全长效监管机制。在全县范围内向养殖场(户)、屠宰场所、肉品经营者等市场主体发出了“六个严查”的整治通告2000余份，并举办相关培训，涉及经营主体300余人，约谈企业负责人40人次，强化食品安全专项整治，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，联合农业农村局查办肉类产品案件5起，罚没款1.9326万元。