为了全面掌握2024年彭阳县辖区新收获玉米质量状况,加强粮食质量安全风险防控,指导企业做好粮食收购工作,彭阳县发展和改革局高度重视,认真部署,组织专业技术人员开展扦样工作,并将样品邮寄自治区粮食和物资储备局质检中心集中会检,检测指标为国家标准规定的主要质量指标,并完成新收获玉米淀粉、粗脂肪、粗蛋白含量等品质指标的检测。
一、调查范围
覆盖彭阳县6个乡镇18个村,基本覆盖了全县种植玉米面积大的乡镇。彭阳县发展和改革局按照统一标准和要求,在玉米收获后第一时间组织开展扦样工作。
二、调查品种
调查玉米品种8个,采集调查样品共20份,主要为翔玉988、平安169、宁单24号、优迪919、润丰1601、三连399、金园007、金园15。
三、调查情况
从检测数据获悉,采集样品20份,整体质量好于上年。容重平均值738 g/L,较上年增加15 g/L,变幅733g/L~742 g/L,一等比例为100%,较上年增加20.0个百分点。不完善粒率平均值4.2 %,较上年降低1.7个百分点,变幅1.5 %~7.8 %,符合中等(≤8.0%)及以上要求比例为100%,较上年增加15.0个百分点;霉变粒平均值为<0.1%,与上年持平,变幅0.0%~0.4 %。百粒重平均值33.5 g,较上年降低4.0 g,变幅30.1 g~36.8 g。
内在品质方面:淀粉含量平均值75.1 %,较上年增加0.3个百分点,变幅74.5 %~75.8 %,一、二等比例分别为65.0%和35.0%,符合《淀粉发酵工业用玉米》二等(≥72%)以上要求的比例为100%,与上年持平。粗蛋白质含量平均值8.8 %,较上年增加0.2个百分点,变幅8.4 %~9.0 %,符合《饲料用玉米》(≥8.0%)以上要求的比例为100%,与上年持平。粗脂肪含量平均值4.5 %,较上年降低0.8个百分点,变幅4.3 %~4.8 %,符合《高油玉米》三等(≥6.0%)以上要求的比例为0.0%,与上年持平。宁单24号品种在彭阳县古城镇高庄村种植,淀粉75.8%,粗蛋白含量8.7%,品种表现较好。
通过组织开展新收获玉米质量监测,使我们能够及时了解当年种植粮食品种质量等状况,为政府宏观决策提供可靠数据,也为农户下一年种植品种结构提供一定数据支撑。
彭阳县发展和改革局
2024年12月6日